151
Приготовление супов и соусов. ПМ.03. Учебное пособие. А. А. Богачева, О. В. Пичугина, Д. Р. Алхасова Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.03 "Приготовление супов и соусов" по профессии среднего профессионального
349 руб
152
Специалист по ремонту нефтяных и газовых скважин. Учебное пособие. Б. В. Покрепин, Е. В. Дорошенко, Г. В. Покрепин Данное учебное пособие предназначено для тех, кто начинает обучение рабочей профессии по ремонту скважин, а также для тех, кто проходит повышение квалификации.
194 руб
153
Технология электромашиностроения. Учебное пособие. М. Ю. Сибикин, Ю. Д. Сибикин В книге в доступной форме и достаточно подробно рассмотрены общие вопросы технологии производства электрических машин. Изложены технологические процессы
1279 руб
154
Химия и технология лакокрасочных покрытий. А. Д. Яковлев Излагаются основы формирования и свойства лакокрасочных покрытий, технология их получения на поверхности разных материалов, вопросы организации труда, экологии
1379 руб
155
Технология ручной дуговой и плазменной сварки и резки металлов. В. В. Овчинников Учебник предназначен для изучения предмета "Технология дуговой и плазменной сварки и резки металлов" и является частью учебно-методического комплекта по
919 руб
156
Технология машиностроения. Технологические системы на ЭВМ. Учебник. В. В. Клепиков, О. В. Таратынов Комплексно изложены основные положения и теоретические основы технологических систем с использованием ЭВМ. Рассмотрены разделы технологии машиностроения,
649 руб
157
Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов,
2789 руб
158
Расчет и основы конструирования деталей машин. Учебник. В 2 томах Том 1. Исходные положения. Соединения деталей машин. Детали передач. Ю. Е. Гуревич, А. Г. Схиртладзе В учебнике изложены основы теории расчета и конструирования деталей и узлов общемашиностроительного применения при проектировании с рассмотрением их критериев
809 руб
159
Электроэнергетика. Учебное пособие. Ю. В. Шаров, В. Я. Хорольский, М. А. Таранов, В. Н. Шемякин В пособии в систематизированном виде рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с принципами построения, устройством и особенностями функционирования
1189 руб
160
Диагностика теплоэнергетического оборудования. Учебное пособие. А. П. Белкин, О. А. Степанов В учебном пособии приводятся основные неисправности и способы определения технического состояния насосных агрегатов, газотурбинных установок, котельных
809 руб
161
Барьерная технология гидробионтов. Георгий Ким,Ольга Мезенова,Светлана Максимова,Игорь Ким,Тамара Сафронова Рассмотрено современное направление технологии пищевых продуктов, обеспечивающее минимизацию противоречий между качеством и стойкостью продукта.
1429 руб
162
Специальные способы разработки месторождений. Учебное пособие. В. И. Голик Изложены аспекты добычи полезных ископаемых в рамках учебных программ для студентов горных и геологических специальностей. Приводятся сведения об истории и
191 руб
163
Кузнечно-штамповочное производство. Учебник. И. Л. Константинов, С. Б. Сидельников В учебнике изложены основы кузнечно-штамповочного производства. Рассмотрены материалы и инструмент для кузнечно-штамповочного производства, а также основные
1459 руб
164
Технология обработки конструкционных материалов. С. Д. Кугультинов, А. К. Ковальчук, И. И. Портнов Изложены основные положения теории резания конструкционных материалов, приведены рекомендации по механической обработке резанием современных материалов,
579 руб
165
Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 1. Учебник для СПО. Л. В. Донченко,В. Д. Надыкта Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные
969 руб
166
Обеспечение качества деталей при обработке резанием в автоматизированных производствах. С. Н. Григорьев, А. Р. Маслов, А. Г. Схиртладзе Изложены особенности процессов обработки резанием при изготовлении деталей в условиях автоматизированного производства (АП), включающего автоматизированное и
1189 руб
167
Механическое оборудование и технологические комплексы. Сергей Пуляев,Михаил Степанов,Бадраз Кайтуков,Н. Лукьянов,Н. Дьяконов,Павел Капырин Изложены основные теоретические сведения, основы расчета и проектирования машин и оборудования; дано описание конструкций машин и оборудования, принципа их
599 руб
168
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ.06. Учебное пособие. А. А. Богачева, О. В. Пичугина, Д. Р. Алхасова Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17
365 руб
169
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие Высшая школа России ставит своей целью усилить процесс подготовки квалифицированных специалистов для отраслей народного хозяйства, в том числе для пищевой
2889 руб
170
Технология производства сварных конструкций. В. Н. Галушкина Рассмотрен технологический процесс изготовления сварных конструкций. Даны характеристики различных видов сварки, классификация сварных швов и соединений.
990 руб
171
Графические изображения некоторых принципов рационального конструирования в машиностроении Приводятся общие принципы конструирования на основе унификации и рациональной компоновки. Рассмотрены геометрические аспекты инверсии типовых узлов,
454 руб
172
Метрология. Учебник. Часть 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности. А. А. Бегунов В книге три основных раздела: "Измерения в процессе производства", "Метрологические основы технологических процессов и оборудования" и "Метрологическое
3184 руб
173
Электрическая дуговая сварка. В.С. Виноградов Приведены сведения об основных видах и технологии электрической дуговой сварки, а также сварочных материалах и применяемом оборудовании. Охарактеризованы
919 руб
174
Курсовое проектирование деталей машин. С.А. Чернавский, К.Н. Боков, И. М. Чернин Изложены методы расчета приводов, редукторов, передач (зубчатых, червячных, цепных, ременных, планетарных и волновых). Рассмотрены основы конструирования деталей
879 руб
175
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография. О. В. Овсянникова, Т. П. Францева В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются
474 руб
176
Частично механизированная сварка (наплавка) плавлением в защитном газе. Учебник. В. В. Овчинников
859 руб
177
Проектирование деревообрабатывающих предприятий. Учебное пособие. В. Г. Уласовец, О. Н. Чернышев Изложены методологические основы организации проектирования деревообрабатывающих предприятий и его основные принципы и положения; показаны основные виды
1439 руб
178
Технология морепродуктов. Учебное пособие. Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны
509 руб
179
Полвека в океане. История рыбных промыслов Дальнего Востока в рассказах, очерках, репортажах. Борис Мисюк Главное внимание в книге автор уделил людям – своим героям, дальневосточным рыбакам, живущим и работающим на этих «физически и морально устаревших» железяках и
469 руб
180
Природные энергоносители и углеродные материалы. Состав и строение. Современная классификация. Технологии производства и добыча. С. Н. Колокольцев В настоящем пособии рассматриваются темы учебных дисциплин "Теоретические основы химической технологии топлива и углеродных материалов" и "Химическая
719 руб
181
Эксплуатация морских месторождений. О. И. Серебряков, А. О. Серебряков, Г. И. Журавлев, А. Г. Журавлев В монографии выполнены научные исследования по обоснованию оптимальных комплексов нового самостоятельного направления народного хозяйства - эксплуатация и
1339 руб
182
Теория и технология прокатного производства. Учебное пособие. А.И. Рудской, В.А. Лунев Изложены основные положения теории обработки металлов давлением, теории продольной прокатки, а также современная технология производства заготовки, сортового и
2459 руб
183
Технология и оборудование контактной сварки. Лабораторно-практические работы. Учебное пособие. В. В. Овчинников Лабораторно-практические работы предназначены для изучения предмета "Технология и оборудование контактной сварки" и являются частью учебно- методического
639 руб
184
Поршневые силумины. Николай Белов,Владимир Белов,Сергей Савченко,Марина Самошина,Владимир Чернова,Александр Алабин На примере продукции ОАО "МОСОБЛП РОМ МОНТАЖ» и ОАО "АВТОВАЗ" проведен системный анализ микроструктуры, фазового состава и свойств марочных поршневых
1119 руб
185
Сварка и пайка в авиационной промышленности. Учебное пособие для СПО. Фетисов Геннадий Павлович Книга представляет собой исправленное и дополненное издание пособия, впервые опубликованного в 1983 г., и посвященного высокоэффективным технологическим
859 руб
186
Монтаж холодильных установок и машин. А. А. Полевой В книге последовательно описаны процессы монтажа холодильной техники и пусконаладочных работ, инструмент, применяемый при монтаже, способы работы с ним, а также
1819 руб
187
Пневматические системы и устройства технологического оборудования. Витольд Иванов,Валерий Кареев,Кирилл Масалов,Владимир Борискин,Александр Схиртладзе В учебном пособии рассмотрены материалы современного применения пневматических систем и устройств технического оборудования в рамках дисциплины
709 руб
188
Модифицированные сульфатированные клинкеры и цементы на их основе. Учебное пособие. С. И. Иващенко, С. С. Иващенко, М. М. Фатиев, И. В. Горшкова Приведены краткие сведения из истории создания и развития химии и технологии сульфатированных клинкеров и цементов на их основе, описаны физико-химические
464 руб
189
Общая химическая технология. Основные концепции проектирования химико-технологических систем. Учебник. Х. Э. Харлампиди, И. М. Кузнецова, В. Г. Иванов, Э. В. Чиркунов В учебнике изложены основы методологии проектирования важнейших компонентов химико-технологических систем, начиная от выбора ресурсов и способа производства
1049 руб
190
Детали машин и основы конструирования. Основы расчета и проектирования соединений и передач. Учебное пособие. В. А. Жуков Учебное пособие соответствует дисциплине "Детали машин и основы конструирования" согласно ФГОС подготовки бакалавров по направлениям: 13.03.03 - Энергетическое
859 руб
191
Обработка деталей на станках с ЧПУ. Оборудование. Оснастка. Технология. Учебное пособие. О. М. Балла Приведены основные типы оборудования с ЧПУ для мелкосерийного и серийного типа производств. Рассмотрены особенности их конструкций, дополнительного оснащения и
1949 руб
192
Детали машин. Учебник. Людмила Андриенко,Борис Байков,Михаил Захаров,Сергей Поляков,Владимир Тибанов,Марк Фомин,Олег Ряховский Изложены основы теории, расчета и принципы конструирования деталей и узлов машин общего назначения: разъемных и неразъемных соединений, передач зацеплением и
469 руб
193
Технология кондитерских изделий. А. Я. Олейникова, Л. М. Аксенова, Г. О. Магомедов В учебнике представлена технология всех групп кондитерских изделий (шоколада, карамели, конфет, мармеладо-пастильных и мучных) на базе фундаментальных наук, а
1259 руб
194
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Н. И. Дубровская, Е. В. Чубасова Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.03 "Приготовление супов и соусов".
629 руб
195
Детали машин. А. В. Тюняев, В. П. Звездаков, В. А. Вагнер В книге изложены основы теории, критерии работоспособности, расчеты прочности и конструирования деталей машин общего назначения: соединений разъемных и
1539 руб
196
Конструирование изделий легкой промышленности. Конструирование изделий из кожи. Учебник. Л. Ю. Махоткина, Л. Л. Никитина, О. Е. Гаврилова Учебник посвящен процессу конструирования изделий из кожи: обуви, сумок, перчаток. Он содержит исходные данные для конструирования изделий из кожи (сведения о
919 руб
197
Общая энергетика. Энергетическое оборудование. Справочник. В 2 частях. Часть 2. Г. Ф. Быстрицкий, Э. А. Киреева Книга является полным справочным материалом по электротехническому и теплотехническому оборудованию. В ней даны основные сведения по промышленным котельным
1259 руб
198
Продукты органического синтеза и их применение В книге рассмотрены важнейшие продукты органического синтеза и их практическое применение. Описаны пластмассы, синтетические каучуки и резины, искусственные и
579 руб
199
Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян). Сергей Мустафаев,Любовь Мхитарьянц,Евгения Мартовщук,Елена Корнена В книге дана характеристика технологических свойств различных видов масличного сырья, изложены научные и практические основы производственных процессов его
1229 руб
200
Открытые горные работы. Производственные процессы. Учебник. В. В. Ржевский В учебнике даны основные понятия об открытых горных разработках. Рассмотрены производственные процессы: подготовка горных пород к выемке, бурение, взрывание,
1089 руб