651
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник. Е. И. Соколова Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.01 "Приготовление блюд из овощей и
939 руб
652
Обеспечение качества изделий машинного производства. Учебное пособие. А. А. Афанасьев, А. А. Погонин В учебном пособии дана характеристика систем управления качеством, их основные принципы и основные законодательные документы. Учебное пособие предназначено для
1219 руб
653
Механосборочные работы. Базовый уровень. Б. С. Покровский В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке слесаря механосборочных работ. Освещены основные операции механосборочных
434 руб
654
Процессы механической и физико-химической обработки материалов. Учебник. Геннадий Железнов,Александр Схиртладзе Рассмотрены вопросы обработки материалов резанием: входные элементы, физические основы процесса резания, ограничения и выходы системы резания. Значительное
1129 руб
655
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком
1689 руб
656
Технология листовой штамповки. Учебное пособие. В. Бер,Е. Иванова,Р. Соколов,Сергей Сидельников В пособии изложены основные аспекты технологических расчетов листовой штамповки. Приведена последовательность проектирования технологических процессов
569 руб
657
Расчет и проектирование технологической оснастки в машиностроении. Учебное пособие. И. С. Иванов В учебном пособии изложены основные сведения о проектировании технологической оснастки для обработки деталей машин. Рассмотрены вопросы классификации
429 руб
658
Технология переработки полимеров. Инженерная оптимизация оборудования. Учебное пособие для академического бакалавриата. Клинков А.С., Шерышев М.А., Соколов М.В., Однолько В.Г. В учебном пособии представлены методы расчета, приведены алгоритмы и программное обеспечение, позволяющие производить автоматизированный расчет и
979 руб
659
Механическое оборудование производства тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий. В. С. Севостьянов, В. С. Богданов, Н. Н. Дубинин, В. И. Уральский Приведены основные понятия о конструкционных материалах, деталях машин и механизмов, транспортирующих механизмах. Рассмотрено вспомогательное и основное
999 руб
660
Электроэнергетические системы и сети. Примеры и задачи. Учебное пособие для вузов. С. С. Ананичева,С. Н. Шелюг Учебное пособие рассматривает теоретические положения, которые сопровождаются рекомендациями по решению практических задач в рамках основных разделов
699 руб
661
Технология электросварочных и газосварочных работ. В. В. Овчинников Изложены общие сведения о дуговой и газовой сварке. Описана технология сварки цветных металлов и сплавов. Рассмотрено оборудование, применяемое при проведении
619 руб
662
Методы пробоотбора и пробоподготовки. Ю. А. Карпов, А. П. Савостин В учебном издании, написанном на основе вводного курса лекций для студентов Московского института стали и сплавов в соответствии с учебной программой, изложены
244 руб
663
Сварочные свойства однофазных выпрямителей. Р. А. Мейстер, А. Р. Мейстер В монографии описаны конструкции трансформаторов и выпрямителей с конденсаторным умножителем напряжения. Данные выпрямители простые, легче традиционных и имеют
569 руб
664
Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Игорь Кравченко,Анатолий Пузряков,Александр Пузряков,Виктор Корнеев,Александр Пастухов,Александр Коломейченко В учебном пособии изложены теоретические основы, организационные аспекты технического сервиса машин и оборудования, а также использования ресурсосберегающих
919 руб
665
Международные перевозки лесопродукции. Э. О. Салминен, М. М. Овчинников, Ю. А. Бит, А. А. Борозна В учебном пособии рассмотрены лесоматериалы как объекты международной торговли, классификация и характеристика грузовых перевозок и транспортные
299 руб
666
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник. Александр Романов,Наталия Давыденко,Людмила Шатнюк,Ирина Матвеева,Валерий Позняковский Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
1549 руб
667
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. Н. И. Дубровская Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды,
599 руб
668
Производство огнеупоров. Учебное пособие. И. Д. Кащеев, К. Г. Земляной Изложены основные сведения о классификации, строении и свойствах огнеупорных материалов и изделий. Приведены и описаны технологические схемы и оборудование для
1199 руб
669
Конструкции и наладка токарных станков. Учебное пособие. Л. И. Вереина, М. М. Краснов Приведены общие справочные сведения по теории резания, режущему инструменту и инструментальным материалам, смазочно-охлаждающим технологическим средам. Даны
1519 руб
670
Химия пищи. Учебник. Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и
2079 руб
671
Общая энергетика.Развитие топочных технологий в 2 частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов. Б. В. Берг В учебном пособии в двух частях излагаются вопросы разработки, совершенствования и перспектив развития топочных технологий и оборудования. Проанализировано
1049 руб
672
Резание древесины. И. Т. Глебов В учебном пособии излагаются основные положения теории резания древесины, разработанной школой А.Л.Бершадского. Приведены сведения о резании одиночным лезвием,
1199 руб
673
Основы технологии машиностроения. Учебник и практикум. Сергей Бишутин,Олег Горленко,Александр Прокофьев,Олег Федонин,Анатолий Тотай В учебнике представлены все основные разделы курса, обеспечивающие подготовку обучающихся к освоению отраслевых технологий обрабатывающих производств.Даны
609 руб
674
Конструирование механизмов роботов. О. Д. Егоров Изложены основные вопросы механики исполнительных устройств роботов, методы расчета и конструирования как отдельных механизмов, так и целых модулей, включая и
289 руб
675
Оборудование машиностроительного производства. О. С. Моряков Учебник предназначен для изучения предмета "Оборудование машиностроительного производства" и является частью учебно-методического комплекта по специальности
579 руб
676
Гидравлические машины. Насосы, вентиляторы, компрессоры и гидропривод. Учебное пособие. Б. В. Ухин В учебном пособии рассмотрены конструкции и типы лопастных машин, лопастных насосов, гидродвигателей, вентиляторов, компрессоров. Приведены эксплуатационные
1059 руб
677
Теплотехнические этюды с Excel, Mathcad и Интернет. Учебное пособие Излагаются основы применения математических методов, современных вычислительных средств (Excel, Mathcad, SMath и др.) и Интернета для решения типовых задач
339 руб
678
Повышение качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Ю. А. Рудаков В книге рассмотрены актуальные вопросы повышения качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Издание рассчитано на студентов,
232 руб
679
Разработка систем космических аппаратов Настоящее издание рассматривает вопросы системного уровня (такие, как условия среды, анализ полета и разработка систем), а также содержит детальное описание
1069 руб
680
Режимы электрических станций и электроэнергетических систем. Учебное пособие для вузов. Филиппова Тамара Арсентьевна, Русина Анастасия Георгиевна Цель этой книги — дать в доступной для студентов форме содержание и приципы решения основных энергетических задач по энергоснабжению потребителей в современных
1349 руб
681
Альбом типовой химической аппаратуры. Принципиальные схемы аппаратов. Учебное пособие. Н. Н. Смирнова, В. М. Барабаш, К. А. Карпов В пособии представлены принципиальные схемы типовых химических аппаратов и их элементов, которые наиболее широко используются в промышленной практике.
619 руб
682
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+ CD). Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспечить безопасность пищевых продуктов на
619 руб
683
Аэродинамика. Учебник. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
1009 руб
684
Теория и проектирование ракетных двигателей. Учебник. Б. Т. Ерохин Изложены физико-математические описания процессов: воспламенения, тепломассообмена, нестационарного, турбулентного и нестабильного горения топлива;
1739 руб
685
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том IV. А. Г. Схиртладзе, С. Н. Григорьев, В. П. Борискин Том IV учебного пособия включает материалы по специализированным пере налаживаемым приспособлениям для обработки различных деталей на металле режущих станках
929 руб
686
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие. Е. Н. Харенко, С. Б. Юдина, Н. Н. Яричевская В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к
509 руб
687
Металлургия легких металов. Учебник В книге излагаются основы металлургии важнейших легких металлов - алюминия, магния, бериллия, кальция, бария и лития. Приводятся свойства каждого из этих металлов,
689 руб
688
Технология конструкционных материалов.. А. А. Афанасьев,А. А. Погонин В учебнике изложены основы литейного производства, обработки давлением, сварочного производства, механическая и немеханическая обработка материалов,
1829 руб
689
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том 2. А. Г. Схиртладзе, В. П. Борискин В разделах второго тома изложены сведения о компонентах технологической оснастки, связанных с обеспечением достаточных условий для смазки контактных
1069 руб
690
Письменные экзаменационные работы по профессии "Токарь" Систематизирован опыт работы многих профессиональных училищ страны, сформулированы четкие требования к выполнению экзаменационной (выпускной) работы в целом и
258 руб
691
Газосварщик. Н. А. Юхин Изложены квалификационные требования и правила безопасного ведения газосварочных работ, приведены марки и характеристики сварочных материалов, конструктивные
639 руб
692
Аэродинамика. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
649 руб
693
Взаимозаменяемость в расчетах червячных передач. Учебное пособие. Л. И. Миронова В учебном пособии изложены основные принципы взаимозаменяемости и точности червячных передач, приведены нормы взаимозаменяемости мелкомодульных
242 руб
694
Резание материалов. Режущий инструмент. Учебник. В 2 частях. Часть 1. Чемборисов Н.А. - Отв. ред. В учебнике изложены общие вопросы, связанные с физическими основами резания материалов. Рассмотрены современные инструментальные материалы и
869 руб
695
Технология производства электрооборудования автомобилей и тракторов. Учебник Рассмотрены общие вопросы теории современных технологических процессов, новые технологии и новые материалы, применяемые в производстве изделий автотракторного
819 руб
696
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский, А. О. Камбаров, А. М. Попов Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.Наряду с традиционными для
471 руб
697
Технология машиностроения. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Александр Коломейченко,Игорь Кравченко,Николай Титов,Владимир Тарасов,Сергей Гайдар,Татьяна Прокошина,Анатолий Пузряков В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплуатации основных типов
990 руб
698
Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Л. Н. Самойлова, Г. Ю. Юрьева, А. В. Гирн Практикум охватывает большинство разделов курсов "Технология конструкционных материалов" и "Технологические процессы в машиностроении". Рассмотрены современные
739 руб
699
Основы проектирования транспортных космических систем. Л. П. Мухамедов
1259 руб
700
Технология судостроения. Учебник. В. Л. Александров Изложены основные технологические понятия и процессы, принятые в судостроительном производстве. Преимущественное внимание уделено созданию корпуса судна от его
579 руб