651
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник. Е. И. Соколова Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.01 "Приготовление блюд из овощей и
939 руб
652
Технология производства сварных конструкций. Рабочая тетрадь. В. Н. Галушкина Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология производства сварных конструкций" и является частью учебно-методического комплекта по профессии
444 руб
653
Обеспечение качества изделий машинного производства. Учебное пособие. А. А. Афанасьев, А. А. Погонин В учебном пособии дана характеристика систем управления качеством, их основные принципы и основные законодательные документы. Учебное пособие предназначено для
1219 руб
654
Динамика двигателей. Курсовое проектирование. А. Н. Гоц Приведены краткие сведения из теории по дисциплине "Теория двигателей" и приведен порядок выполнения курсового проекта. В компактном виде даны основные формулы и
272 руб
655
Механосборочные работы. Базовый уровень. Б. С. Покровский В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке слесаря механосборочных работ. Освещены основные операции механосборочных
434 руб
656
Машины и аппараты переработки дисперсных материалов. Примеры создания. А. Н. Веригин, В. С. Данильчук, Н. А. Незамаев Изложены основы создания безопасных, экологически чистых, высокопроизводительных и экономически выгодных технологий переработки дисперсных материалов, которая
2439 руб
657
Основы надежности машин и сложных систем. Учебник. Ю. М. Зубарев В учебнике рассматриваются современные проблемы, связанные с надежностью машин и сложных систем, в том числе оборудования машиностроительных производств,
909 руб
658
Механическое оборудование производства тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий. В. С. Севостьянов, В. С. Богданов, Н. Н. Дубинин, В. И. Уральский Приведены основные понятия о конструкционных материалах, деталях машин и механизмов, транспортирующих механизмах. Рассмотрено вспомогательное и основное
999 руб
659
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник. Александр Романов,Наталия Давыденко,Людмила Шатнюк,Ирина Матвеева,Валерий Позняковский Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
1549 руб
660
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. Н. И. Дубровская Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды,
599 руб
661
Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Игорь Кравченко,Анатолий Пузряков,Александр Пузряков,Виктор Корнеев,Александр Пастухов,Александр Коломейченко В учебном пособии изложены теоретические основы, организационные аспекты технического сервиса машин и оборудования, а также использования ресурсосберегающих
919 руб
662
Химия пищи. Учебник. Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и
2079 руб
663
Электроэнергетические системы и сети. Примеры и задачи. Учебное пособие для вузов. С. С. Ананичева,С. Н. Шелюг Учебное пособие рассматривает теоретические положения, которые сопровождаются рекомендациями по решению практических задач в рамках основных разделов
699 руб
664
Резание древесины. И. Т. Глебов В учебном пособии излагаются основные положения теории резания древесины, разработанной школой А.Л.Бершадского. Приведены сведения о резании одиночным лезвием,
1199 руб
665
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком
1689 руб
666
Технология электросварочных и газосварочных работ. В. В. Овчинников Изложены общие сведения о дуговой и газовой сварке. Описана технология сварки цветных металлов и сплавов. Рассмотрено оборудование, применяемое при проведении
619 руб
667
Расчет и проектирование технологической оснастки в машиностроении. Учебное пособие. И. С. Иванов В учебном пособии изложены основные сведения о проектировании технологической оснастки для обработки деталей машин. Рассмотрены вопросы классификации
429 руб
668
Конструирование механизмов роботов. О. Д. Егоров Изложены основные вопросы механики исполнительных устройств роботов, методы расчета и конструирования как отдельных механизмов, так и целых модулей, включая и
289 руб
669
Оборудование машиностроительного производства. О. С. Моряков Учебник предназначен для изучения предмета "Оборудование машиностроительного производства" и является частью учебно-методического комплекта по специальности
579 руб
670
Производство огнеупоров. Учебное пособие. И. Д. Кащеев, К. Г. Земляной Изложены основные сведения о классификации, строении и свойствах огнеупорных материалов и изделий. Приведены и описаны технологические схемы и оборудование для
1199 руб
671
Разработка систем космических аппаратов Настоящее издание рассматривает вопросы системного уровня (такие, как условия среды, анализ полета и разработка систем), а также содержит детальное описание
1069 руб
672
Аэродинамика. Учебник. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
1009 руб
673
Сварочные свойства однофазных выпрямителей. Р. А. Мейстер, А. Р. Мейстер В монографии описаны конструкции трансформаторов и выпрямителей с конденсаторным умножителем напряжения. Данные выпрямители простые, легче традиционных и имеют
569 руб
674
Международные перевозки лесопродукции. Э. О. Салминен, М. М. Овчинников, Ю. А. Бит, А. А. Борозна В учебном пособии рассмотрены лесоматериалы как объекты международной торговли, классификация и характеристика грузовых перевозок и транспортные
299 руб
675
Основы технологии машиностроения. Учебник и практикум. Сергей Бишутин,Олег Горленко,Александр Прокофьев,Олег Федонин,Анатолий Тотай В учебнике представлены все основные разделы курса, обеспечивающие подготовку обучающихся к освоению отраслевых технологий обрабатывающих производств.Даны
609 руб
676
Резание материалов. Режущий инструмент. Учебник. В 2 частях. Часть 1. Чемборисов Н.А. - Отв. ред. В учебнике изложены общие вопросы, связанные с физическими основами резания материалов. Рассмотрены современные инструментальные материалы и
869 руб
677
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том 2. А. Г. Схиртладзе, В. П. Борискин В разделах второго тома изложены сведения о компонентах технологической оснастки, связанных с обеспечением достаточных условий для смазки контактных
1069 руб
678
Гидравлические машины. Насосы, вентиляторы, компрессоры и гидропривод. Учебное пособие. Б. В. Ухин В учебном пособии рассмотрены конструкции и типы лопастных машин, лопастных насосов, гидродвигателей, вентиляторов, компрессоров. Приведены эксплуатационные
1059 руб
679
Конструкции и наладка токарных станков. Учебное пособие. Л. И. Вереина, М. М. Краснов Приведены общие справочные сведения по теории резания, режущему инструменту и инструментальным материалам, смазочно-охлаждающим технологическим средам. Даны
1519 руб
680
Теория и проектирование ракетных двигателей. Учебник. Б. Т. Ерохин Изложены физико-математические описания процессов: воспламенения, тепломассообмена, нестационарного, турбулентного и нестабильного горения топлива;
1739 руб
681
Повышение качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Ю. А. Рудаков В книге рассмотрены актуальные вопросы повышения качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Издание рассчитано на студентов,
232 руб
682
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том IV. А. Г. Схиртладзе, С. Н. Григорьев, В. П. Борискин Том IV учебного пособия включает материалы по специализированным пере налаживаемым приспособлениям для обработки различных деталей на металле режущих станках
929 руб
683
Теплотехнические этюды с Excel, Mathcad и Интернет. Учебное пособие Излагаются основы применения математических методов, современных вычислительных средств (Excel, Mathcad, SMath и др.) и Интернета для решения типовых задач
339 руб
684
Режимы электрических станций и электроэнергетических систем. Учебное пособие для вузов. Филиппова Тамара Арсентьевна, Русина Анастасия Георгиевна Цель этой книги — дать в доступной для студентов форме содержание и приципы решения основных энергетических задач по энергоснабжению потребителей в современных
1349 руб
685
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+ CD). Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспечить безопасность пищевых продуктов на
619 руб
686
Металлургия легких металов. Учебник В книге излагаются основы металлургии важнейших легких металлов - алюминия, магния, бериллия, кальция, бария и лития. Приводятся свойства каждого из этих металлов,
689 руб
687
Технология конструкционных материалов.. А. А. Афанасьев,А. А. Погонин В учебнике изложены основы литейного производства, обработки давлением, сварочного производства, механическая и немеханическая обработка материалов,
1829 руб
688
Аэродинамика. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
649 руб
689
Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Л. Н. Самойлова, Г. Ю. Юрьева, А. В. Гирн Практикум охватывает большинство разделов курсов "Технология конструкционных материалов" и "Технологические процессы в машиностроении". Рассмотрены современные
739 руб
690
Общая энергетика.Развитие топочных технологий в 2 частях. Часть 1. Учебное пособие для вузов. Б. В. Берг В учебном пособии в двух частях излагаются вопросы разработки, совершенствования и перспектив развития топочных технологий и оборудования. Проанализировано
1049 руб
691
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский, А. О. Камбаров, А. М. Попов Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.Наряду с традиционными для
471 руб
692
Основы проектирования транспортных космических систем. Л. П. Мухамедов
1259 руб
693
Проектирование и производство заготовок в машиностроении. С. С. Клименков Рассматриваются вопросы производства и проектирования заготовок из листового и порошковых материалов, формообразования заготовок методами объемного
749 руб
694
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие. Е. Н. Харенко, С. Б. Юдина, Н. Н. Яричевская В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к
509 руб
695
Альбом типовой химической аппаратуры. Принципиальные схемы аппаратов. Учебное пособие. Н. Н. Смирнова, В. М. Барабаш, К. А. Карпов В пособии представлены принципиальные схемы типовых химических аппаратов и их элементов, которые наиболее широко используются в промышленной практике.
619 руб
696
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел). Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, Е. В. Лисовая В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы
1599 руб
697
Письменные экзаменационные работы по профессии "Токарь" Систематизирован опыт работы многих профессиональных училищ страны, сформулированы четкие требования к выполнению экзаменационной (выпускной) работы в целом и
258 руб
698
Газосварщик. Н. А. Юхин Изложены квалификационные требования и правила безопасного ведения газосварочных работ, приведены марки и характеристики сварочных материалов, конструктивные
639 руб
699
Взаимозаменяемость в расчетах червячных передач. Учебное пособие. Л. И. Миронова В учебном пособии изложены основные принципы взаимозаменяемости и точности червячных передач, приведены нормы взаимозаменяемости мелкомодульных
242 руб
700
Технология машиностроения. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Александр Коломейченко,Игорь Кравченко,Николай Титов,Владимир Тарасов,Сергей Гайдар,Татьяна Прокошина,Анатолий Пузряков В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплуатации основных типов
990 руб