651
Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. Л. Д. Донченко,В. Д. Надыкта Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные
589 руб
652
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. О. А. Николаенко, Ю. В. Шокина, В. И. Волченко Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных
468 руб
653
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник. Е. И. Соколова Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.01 "Приготовление блюд из овощей и
939 руб
654
Производство огнеупоров. Учебное пособие. И. Д. Кащеев, К. Г. Земляной Изложены основные сведения о классификации, строении и свойствах огнеупорных материалов и изделий. Приведены и описаны технологические схемы и оборудование для
1199 руб
655
Технология производства сварных конструкций. Рабочая тетрадь. В. Н. Галушкина Рабочая тетрадь предназначена для изучения предмета "Технология производства сварных конструкций" и является частью учебно-методического комплекта по профессии
444 руб
656
Основы надежности машин и сложных систем. Учебник. Ю. М. Зубарев В учебнике рассматриваются современные проблемы, связанные с надежностью машин и сложных систем, в том числе оборудования машиностроительных производств,
909 руб
657
Динамика двигателей. Курсовое проектирование. А. Н. Гоц Приведены краткие сведения из теории по дисциплине "Теория двигателей" и приведен порядок выполнения курсового проекта. В компактном виде даны основные формулы и
272 руб
658
Производственные технологии. Ответы на экзаменационные вопросы. М. В. Самойлов, Н. Г. Сычев В пособии рассмотрены основные вопросы дисциплины "Производственные технологии" в соответствии с типовой программой. Усвоение знаний, изложенных в книге,
135 руб
659
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том IV. А. Г. Схиртладзе, С. Н. Григорьев, В. П. Борискин Том IV учебного пособия включает материалы по специализированным пере налаживаемым приспособлениям для обработки различных деталей на металле режущих станках
929 руб
660
Машины и аппараты переработки дисперсных материалов. Примеры создания. А. Н. Веригин, В. С. Данильчук, Н. А. Незамаев Изложены основы создания безопасных, экологически чистых, высокопроизводительных и экономически выгодных технологий переработки дисперсных материалов, которая
2439 руб
661
Технологические процессы в техническом сервисе машин и оборудования. Учебное пособие. Игорь Кравченко,Анатолий Пузряков,Александр Пузряков,Виктор Корнеев,Александр Пастухов,Александр Коломейченко В учебном пособии изложены теоретические основы, организационные аспекты технического сервиса машин и оборудования, а также использования ресурсосберегающих
919 руб
662
Режимы электрических станций и электроэнергетических систем. Учебное пособие для вузов. Филиппова Тамара Арсентьевна, Русина Анастасия Георгиевна Цель этой книги — дать в доступной для студентов форме содержание и приципы решения основных энергетических задач по энергоснабжению потребителей в современных
1349 руб
663
Разработка систем космических аппаратов Настоящее издание рассматривает вопросы системного уровня (такие, как условия среды, анализ полета и разработка систем), а также содержит детальное описание
1069 руб
664
Основы проектирования и конструирования деталей машин. В. А. Нилов, Ю. Б. Рукин, Р. А. Жилин, О. К. Битюцких Рассмотрены вопросы методологии проектирования и конструирования, изложены основы теории, методы расчета и проектирования плоских стержневых механизмов.
639 руб
665
Технология машиностроения. Учебник и практикум. Олег Горленко,Олег Федонин,Александр Прокофьев,Сергей Бишутин,Анатолий Тотай В учебнике представлены все основные разделы курса, обеспечивающие подготовку обучающихся к освоению отраслевых технологий обрабатывающих производств.Даны
899 руб
666
Расчет и проектирование технологической оснастки в машиностроении. Учебное пособие. И. С. Иванов В учебном пособии изложены основные сведения о проектировании технологической оснастки для обработки деталей машин. Рассмотрены вопросы классификации
429 руб
667
Технологическая оснастка машиностроительных производств. Том 2. А. Г. Схиртладзе, В. П. Борискин В разделах второго тома изложены сведения о компонентах технологической оснастки, связанных с обеспечением достаточных условий для смазки контактных
1069 руб
668
Конструирование механизмов роботов. О. Д. Егоров Изложены основные вопросы механики исполнительных устройств роботов, методы расчета и конструирования как отдельных механизмов, так и целых модулей, включая и
289 руб
669
Оборудование машиностроительного производства. О. С. Моряков Учебник предназначен для изучения предмета "Оборудование машиностроительного производства" и является частью учебно-методического комплекта по специальности
579 руб
670
Механосборочные работы. Базовый уровень. Б. С. Покровский В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке слесаря механосборочных работ. Освещены основные операции механосборочных
434 руб
671
Гидравлические машины. Насосы, вентиляторы, компрессоры и гидропривод. Учебное пособие. Б. В. Ухин В учебном пособии рассмотрены конструкции и типы лопастных машин, лопастных насосов, гидродвигателей, вентиляторов, компрессоров. Приведены эксплуатационные
1059 руб
672
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов В книге рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; указаны виды тары, ее основные функции, требования,
1099 руб
673
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие. Г. Н. Ким, И. Н. Ким, Т. М. Сафронова, Е. В. Мегеда В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности психофизиологического восприятия человеком
1689 руб
674
Технологические процессы в машиностроении. Лабораторный практикум. Л. Н. Самойлова, Г. Ю. Юрьева, А. В. Гирн Практикум охватывает большинство разделов курсов "Технология конструкционных материалов" и "Технологические процессы в машиностроении". Рассмотрены современные
739 руб
675
Механическое оборудование производства тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий. В. С. Севостьянов, В. С. Богданов, Н. Н. Дубинин, В. И. Уральский Приведены основные понятия о конструкционных материалах, деталях машин и механизмов, транспортирующих механизмах. Рассмотрено вспомогательное и основное
999 руб
676
Химия пищи. Учебник. Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и
2079 руб
677
Электроэнергетические системы и сети. Примеры и задачи. Учебное пособие для вузов. С. С. Ананичева,С. Н. Шелюг Учебное пособие рассматривает теоретические положения, которые сопровождаются рекомендациями по решению практических задач в рамках основных разделов
699 руб
678
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2. Н. И. Дубровская Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены контрольные вопросы, задания, кроссворды,
599 руб
679
Аэродинамика. Учебник. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
1009 руб
680
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник. Александр Романов,Наталия Давыденко,Людмила Шатнюк,Ирина Матвеева,Валерий Позняковский Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге
1549 руб
681
Технология конструкционных материалов.. А. А. Афанасьев,А. А. Погонин В учебнике изложены основы литейного производства, обработки давлением, сварочного производства, механическая и немеханическая обработка материалов,
1829 руб
682
Аэродинамика. Часть 2. Методы аэродинамического расчета. Н. Ф. Краснов В учебнике изложены основные методы определения аэродинамических характеристик летательных аппаратов и их отдельных элементов; приведен расчет сверхзвукового
649 руб
683
Взаимозаменяемость в расчетах червячных передач. Учебное пособие. Л. И. Миронова В учебном пособии изложены основные принципы взаимозаменяемости и точности червячных передач, приведены нормы взаимозаменяемости мелкомодульных
242 руб
684
Сборник задач по теплотехнике. Г. П. Панкратов Сборник содержит задачи, необходимые для практического усвоения курса "Теплотехника". В каждой главе кроме задач приведены расчетные формулы и пояснения к ним.
839 руб
685
Технология электросварочных и газосварочных работ. В. В. Овчинников Изложены общие сведения о дуговой и газовой сварке. Описана технология сварки цветных металлов и сплавов. Рассмотрено оборудование, применяемое при проведении
619 руб
686
Технология машиностроения. Лабораторный практикум. Учебное пособие. Александр Коломейченко,Игорь Кравченко,Николай Титов,Владимир Тарасов,Сергей Гайдар,Татьяна Прокошина,Анатолий Пузряков В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплуатации основных типов
990 руб
687
Основы проектирования транспортных космических систем. Л. П. Мухамедов
1259 руб
688
Резание древесины. И. Т. Глебов В учебном пособии излагаются основные положения теории резания древесины, разработанной школой А.Л.Бершадского. Приведены сведения о резании одиночным лезвием,
1199 руб
689
Международные перевозки лесопродукции. Э. О. Салминен, М. М. Овчинников, Ю. А. Бит, А. А. Борозна В учебном пособии рассмотрены лесоматериалы как объекты международной торговли, классификация и характеристика грузовых перевозок и транспортные
299 руб
690
Металлургия легких металов. Учебник В книге излагаются основы металлургии важнейших легких металлов - алюминия, магния, бериллия, кальция, бария и лития. Приводятся свойства каждого из этих металлов,
689 руб
691
Основы технологии машиностроения. Учебник и практикум. Сергей Бишутин,Олег Горленко,Александр Прокофьев,Олег Федонин,Анатолий Тотай В учебнике представлены все основные разделы курса, обеспечивающие подготовку обучающихся к освоению отраслевых технологий обрабатывающих производств.Даны
609 руб
692
Теория и проектирование ракетных двигателей. Учебник. Б. Т. Ерохин Изложены физико-математические описания процессов: воспламенения, тепломассообмена, нестационарного, турбулентного и нестабильного горения топлива;
1739 руб
693
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность. И. Ю. Резниченко, В. М. Позняковский, А. О. Камбаров, А. М. Попов Данное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам экспертизы и идентификации пищеконцентратов.Наряду с традиционными для
471 руб
694
Повышение качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Ю. А. Рудаков В книге рассмотрены актуальные вопросы повышения качества подготовки и реализации проектов развития нефтяного комплекса. Издание рассчитано на студентов,
232 руб
695
Проектирование и производство заготовок в машиностроении. С. С. Клименков Рассматриваются вопросы производства и проектирования заготовок из листового и порошковых материалов, формообразования заготовок методами объемного
749 руб
696
Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие. Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с
709 руб
697
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие. Е. Н. Харенко, С. Б. Юдина, Н. Н. Яричевская В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к
509 руб
698
Теплотехнические этюды с Excel, Mathcad и Интернет. Учебное пособие Излагаются основы применения математических методов, современных вычислительных средств (Excel, Mathcad, SMath и др.) и Интернета для решения типовых задач
339 руб
699
Резание материалов. Режущий инструмент. Учебник. В 2 частях. Часть 1. Чемборисов Н.А. - Отв. ред. В учебнике изложены общие вопросы, связанные с физическими основами резания материалов. Рассмотрены современные инструментальные материалы и
869 руб
700
Методы пробоотбора и пробоподготовки. Ю. А. Карпов, А. П. Савостин В учебном издании, написанном на основе вводного курса лекций для студентов Московского института стали и сплавов, изложены в соответствии с учебной программой
255 руб