О грибах, употребляемых в пищу Репринт с издания Москва, тип. М. Пономарева, 1834. Первая на русском языке книга о грибах: О грибах, употребляемых в пищу, как-то: шампиньонах, опенках, маслениках,
Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с
107 руб
1104
Русская охотничья кухня. Практика. Е. К. Целыхова Вторая книга комплекта "Русская охотничья кухня". В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и
1199 руб
1105
Аппетитное мясо. Лучшие рецепты. И. Л. Санина Отварное мясо, тушеное, поджаренное на гриле или сковороде, политое самыми необыкновенными соусами или просто присыпанное свежей зеленью и луком — способам
94 руб
1106
Ешь и забей. Брутальные рецепты для настоящих парней Брутальные рецепты для настоящих мужчин от самых крутых рестораторов Москвы: Тимура Абузярова, Глена Баллиса, Кирилла Бергера, Карло Греку, Александра Грицая,
365 салатов на каждый день Салат - лёгкое универсальное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами, на приготовление которого необходимо минимум времени и затрат. Его можно приготовить
499 руб
1109
Кулинарная книга Гюго. Флориан Гюго Издательство СЛОВО/SLOVO представляет "Кулинарную книгу Гюго", написанную потомком знаменитого писателя. В книгу вошли кулинарные рецепты французской кухни,
679 руб
1110
Заготовка продуктов В книге собраны рецепты доступных способов заготовки и хранения продуктов в домашних условиях. Благодаря приведенным рекомендациям вы сможете максимально
120 руб
1111
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства. Ирина Чадеева Советские пирожные и торты - вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства.
839 руб
1112
Кухонный комбайн. Р. Галеев,С. Ильичева,Е. Брюхина Кухонный комбайн способен до неузнаваемости изменить вашу жизнь на кухне. Причем не важно, готовите ли вы простые блюда или с уверенностью беретесь за сложные.
130 руб
1113
Вино. Полный справочник. Оз Кларк Книга самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных
659 руб
1114
Завтраки. Татьяна Деревянко Яичница по-парижски, свежеиспеченный круассан с апельсиновым джемом, чашка свежесваренного кофе... Каждое блюдо импрессионистично и очаровательно. Устройте
121 руб
1115
200 рецептов блюд на открытом огне Вы собираетесь поехать с семьёй или друзьями за город, чтобы отдохнуть на природе, насладиться хрустящим шашлыком, сочной курочкой, нежной рыбкой, наивкуснейшими
ХлебСоль, №05-06 (72), май-июнь 2016 От редакции: "Вы наверняка знаете Юрия Роста, известного журналиста и еще более известного фотографа. Он, между прочим, еще и знатный кулинар. Юрий Михайлович
148 руб
1119
ХлебСоль, №10, октябрь 2015 Вашему вниманию предлагается очередной номер журнала "ХлебСоль". Основные темы номера: - Ветер с Востока - Топ-10 блюд Туниса, Марокко, Ливана, Сирии и Турции; -
Заготовки по-монастырски. Ольхов Олег Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре
370 руб
1123
Вкусно и просто. Угощения из сыра и творога Если из молочных продуктов вы готовите лишь несколько привычных блюд, прочитайте рецепты, собранные в этой книге. Вам обязательно захочется приготовить что-то
169 руб
1124
Основы домашнего сыроделия. А. В. Матвеенко Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует
Мой блокнот. Я вегетарианка!. Элен Дефретен Автор этой "рабочей тетради", профессиональный диетолог, расскажет и покажет своим читательницам, как можно безболезненно исключить из рациона мясо и рыбу и
122 руб
1129
Заготовки без стерилизации Домашние консервы без лишних хлопот! Полный набор овощей, а также грибы.Это идеальная книга для тех, кто хочет облегчить работу на кухне во время заготовок. Девиз
Оригинальные блюда из коптильни В этой книге вы найдете множество оригинальных рецептов вкуснейших блюд, которые можно приготовить при помощи коптильни.Приятного
429 руб
1132
Новые праздничные салаты Салаты, салаты и снова салаты. Они всегда будут модны. Их будут создавать вновь и вновь. Находя новые сочетания известных продуктов, добавляя неизвестные досель
Классика современной кухни. Андрей Махов Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не
679 руб
1135
Аристократический буфет. Иоганиксбергер Репринт с издания. Книга-сокровище для водочных заводчиков, виноделов, пивоваров, уксусоделов, квасников, кислощенников, лимонадчиков. Справочная книга для тех,
Праздничные закуски Праздник - это всегда веселье! Праздник - это всегда радость и приятные хлопоты. На празднике должно быть много вкусной еды и уж точно никуда без закусок. Чипсы и
197 руб
1138
Оригинальные закуски. А. В. Кривцова Закуски - неотъемлемая часть любого застолья. Если вы не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом или как разнообразить простой семейный ужин, то эта книга
429 руб
1139
Ларусс. Десерты (подарочное издание). Пьер Эрме Красиво оформленное подарочное издание в твердом переплете, оформленное тиснением фольгой. Издание упаковано в подарочный футляр из экологичного гофрокартона. В
Домашние заготовки. И. Н. Тумко Овощные салаты и ассорти, маринованные помидоры, ароматное варенье и сладкие джемы... Как приятно к празднику, да и просто к ужину, открыть баночку-другую
269 руб
1142
Огурцы на пятерку Заготовки из огурцов любят в каждой семье. В ходу обычно два-три любимых рецепта, но почему бы не попробовать что-то новое? В нашем бестселлере представлено более 250
Джин. История напитка. Ричард Барнетт Джин, который мы знаем сегодня, - респектабельный напиток в бутылках дорогого стекла, составная часть утонченных коктейлей, - прошел долгий путь, прежде чем
Суши. Д. И. Ермакович Настоящая книга поистине уникальна - благодаря своему необычному оформлению в виде футляра, скрывающегося на магниты, она станет оригинальным и полезным
96 руб
1147
Мои любимые рецепты. Книга для записи рецептов Придумывай! Готовь! Записывай!Устали хранить свои любимые рецепты на клочках бумаги?! Этот яркий блокнот всегда под рукой. Каждый раз, открывая его, вы будете
219 руб
1148
Натюр. Десерты. Просто, вкусно и полезно. Ален Дюкасс Все гениальное - просто. Все самое вкусное - чаще всего тоже. Никто не усомнится, что десерт венчает любую трапезу. Очередная книга из серии "Натюр", созданная мэтром
Советские торты и пирожные. Александр Селезнев Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье