Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно. А.Н. Власов
182 руб
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адоптировались для России.
Вес
820
Ширина упаковки
150
Высота упаковки
30
Глубина упаковки
220
Автор
А. Власов
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
2000
Произведение
Домашний французский стол. Искусство есть вкусно экономно и разнообразно
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Кулинария мира. Национальные кухни » Европейская кухня