Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты. Эми Стюарт
1029 руб
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В ХМЕЛЬНОМ БОТАНИКЕ Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Вес
310
Ширина упаковки
180
Высота упаковки
30
Глубина упаковки
260
Оригинальное название
The Drunken Botanist: The Plants That Create the World's Great Drinks
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Напитки, домашнее виноделие » Вино и виноделие