В мире существует огромное множество специй, пряностей и приправ, которые в наши дни стали неотъемлемым ингредиентом различных блюд. Благодаря этой книге читатель познакомится с многообразием специй, узнает об истории их появления, способах приготовления, о правилах сочетания специй с определёнными видами продуктов, применении в кулинарии и медицине.Приятного аппетита!
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Соусы, специи, приправы