Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека. Майкл Поллан
363 руб
Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации "нон-фикшн". ? Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.? Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).Майкл Поллан - автор книг "Готово!" (Cooked), "Правила питания" (Food Rules), "В защиту еды" (In Defense of Food), "Дилемма всеядных" (The Omnivore s Dilemma), "Ботаника желания" (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.
Вес
630
Ширина упаковки
150
Высота упаковки
40
Глубина упаковки
220
Оригинальное название
The Omnivore's Dilemma
Автор
Майкл Поллан
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Переводчик
Евгений Кручина
Произведение
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Здоровое питание