Овсяная крупа - источник незаменимой аминокислоты метионина и магния, необходимой для нормальной деятельности центральной нервной системы ребенка, содержит в большом количестве натуральные антиоксиданты — вещества, повышающие сопротивляемость организма ребенка к различным инфекциям. Бананы по сравнению с другими плодами содержат максимальное количество белков (1.5 %), сахаров (19 %), крахмала (2 %). В них много калия, витамина С и РР. Низкое содержание растительных волокон и органических кислот позволяет использовать эти плоды в питании детей с самого раннего возраста. Витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для гармоничного роста и развития ребенка: железо участвует в процессе кроветворения кальций является структурным элементом костного скелета и тканей зубов, необходим для нормальной деятельности нервно - ышечного аппарата и центральной нервной системы йод влияет на умственное развитие, нормализует обмен веществ, регулирует нервно - ышечную функцию витамины А, С, Е регулируют обмен веществ, обеспечивают нормальную деятельность нервной, сердечно - осудистой и пищеварительной систем.