Все рецепты заготовок, приведенные в этом сборнике, можно назвать лучшими из лучших. Они многократно опробованы и получили множество благодарностей, потому что нравятся всем:- соления и маринады из всех имеющихся овощей- грибы по новым рецептам- сладкие заготовки из ягод и фруктов- вкусные салаты и разнообразные соусы- аджика и другие приправы- домашние наливки.Ценность данной книжки еще и в том, что здесь есть советы по правильному приготовлению. Так что даже начинающие хозяйки могут смело начинать заниматься консервированием - не ошибутся и результат не разочарует.