Огромный выбор муки разных видов на полках магазинов — ржаной, овсяной, рисовой — прекрасное подспорье для тех, кому пшеничная мука по разным причинам не подходит. Если вы соблюдаете спортивную диету или диету с ограниченным потреблением глютена или просто любите кулинарные эксперименты — в этой книге более 70 рецептов как раз для вас! Использовать вместо пшеничной муки кукурузную и гречневую, отруби, хлопья или разнообразные пюре и приготовить множество десертных и закусочных блюд — в духовке, мультиварке или просто на сковороде — теперь легко! Овсяные панкейки и ржаные пирожки-калитки, гречневые и морковные кексы, а также торты и суфле, запеканки и рулеты, обычные пироги и пироги-перевертыши, вафли, хлебцы и печенье — здесь есть блюда на любой вкус и случай. Но теперь — без пшеничной муки!
Вес
210
Ширина упаковки
175
Высота упаковки
10
Глубина упаковки
250
Автор
Зоряна Ивченко
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Цветные иллюстрации
Да
Произведение
Выпекаем без муки. Хлеб, булочки, пироги, пицца, оладьи, печенье. Вкусно и полезно!