Овальный кокот Staub изготовлен из чугуна и покрыт эмалью снаружи и внутри. Основная особенность кокота заключается в его крышке, на внутренней поверхности которой располагаются выпуклости, на них конденсируется испаряющаяся из пищи влага. Благодаря этому механизму в кокоте возникает эффект непрекращающегося «дождя», который безостановочно орошает приготавливаемую пищу, делая ее более сочной. Кокот подходит для использования на всех типах плит и в духовке. Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Перед первым использованием необходимо снять этикетки, тщательно вымыть горячей водой с мыльным средством и высушить, затем нанести немного растительного масла на внутреннюю поверхность посуды, излишки масла удалить салфеткой. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки. Внимание! При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться.