В работе рассмотрены новые концептуальные подходы логистического менеджмента к проблемам управления в туризме, определены направления развития классификационной системы в туристской деятельности, предложены модели оценки развития локальных туристских рынков, систематизирован подход к моделированию проблемных полей и бизнес-процессов. Предложен ряд решений практических задач с использованием логистического инструментария: моделирование бизнес-процессов в туроперейтинге, сетевое планирование и метод критического пути при проектировании развития туристской дестинации; определение и оптимизация месторасположения дестинации по центру равновесной системы затрат (массы); применение гибридного метода перебора «поиск Табу» при маршрутизации экскурсионных программ. Монография предназначена для специалистов индустрии гостеприимства, предприятий турагентской и туроператорской деятельности, преподавателей, аспирантов и студентов вузов, изучающих вопросы управления и организации в туризме.
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Научная и техническая литература » Наука. История науки