Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктоd. В. И. Уварова, О. В. Евдокимова
454 руб
Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форме, с использованием многочисленных примеров из сферы товароведения пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений пищевого направления, аспирантов, научных работников и специалистов в области товароведения и производства пищевых продуктов.
Вес
355
Ширина упаковки
150
Высота упаковки
20
Глубина упаковки
210
Автор
Вера Уварова,Оксана Евдокимова
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
500
Редактор
Тамара Иванова
Произведение
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктоd
» Каталог
» Книги » Учебная литература » Студентам и аспирантам » Общественные науки. Экономика. Право » Экономика. Управление. Бизнес » Деловая литература » Социология в бизнесе