Универсальный нож "Ладомир" выполнен из циркониевой керамики черного цвета. Рукоять изготовлена из высококачественного пищевого пластика черного цвета. Очень удобная и эргономичная ручка не позволит выскользнуть ножу из вашей руки. Нож применяется для разделки овощей, рыбы и других продуктов, поэтому позволит резать продукты без особого труда. Такой нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне. Особенности универсального ножа "Ладомир": - уникальный коэффициент твердости по Роквеллу - НRС 85. Прочнее только алмазы! - обжигается при температуре более 1500°C; - износостойкость лезвия превосходит любые стали почти в 100 раз; - в 2 раза легче, чем стальные ножи; - абсолютная химическая нейтральность; - не рекомендуется мыть в посудомоечной машине; - нельзя резать кости, очень твердые и замороженные продукты; - категорически нельзя рубить или ковырять жесткие части продуктов, а также скоблить; - беречь нож от падения с высоты. Характеристики:Материал: циркониевая керамика, пластик. Общая длина ножа: 23,5 см. Размер лезвия (Д х Ш х В): 12 см х 2,5 см х 0,2 см. Вязкость разрушения: 9 МПа м^1/2. Прочность на изгиб: ~ 930МПа. Изготовитель: Китай. Артикул: Е1АКВ12.