Кастрюля Tramontina "Allegra" выполнена из высококачественной хром-никелевой аустенитной нержавеющей стали с низким содержанием углерода, обладающей высокими эксплуатационными характеристиками – она устойчива к агрессивным пищевым кислотам и щелочам и не вступает в реакцию пищей. Качество стали гарантирует максимальную безопасность посуды, как в процессе приготовления, так и в процессе хранения продуктов. В комплект входит крышка из огнеупорного стекло с повышенной сопротивляемостью к механическим воздействиям. Удобные ручки из нержавеющей стали с креплением на точечной сварке, что гарантирует простоту в уходе и гигиеничность. Дно кастрюли - трехслойное, с теплораспределительным слоем из алюминия, производится с использованием технологии Impact, благодаря которой алюминий под давлением пресса с усилием в 3 000 тонны заполняет целиком всю капсулу дна, создавая единое целое корпус-алюминиевый диск-дно. Отсутствие пустот благоприятно сказывается на теплораспределительных свойствах дна и гарантирует долгий срок службы. Общая толщина дна: 4,1 мм. Толщина теплораспределительного слоя: 3 мм. Толщина стенок: 0,5 мм. Толщина дна из нержавеющей стали: 0,6 мм. Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Можно мыть в посудомоечной машине.