Универсальная система Добрый жар Флагман – это высокоэффективное решение, которое позволяет получать домашнюю водку и спирт крепостью до 92% с минимальными затратами времени. Такой результат достигается за счет последовательного подключения нескольких модулей, отвечающих за очистку паров спирта от сторонних примесей.Наличие сухопарника обеспечивает первичную очистку паров спирта от тяжелокипящих фракций, которые в виде флегмы скапливаются в емкости, оснащенной краном для слива.В дефлегматоре с принудительным водяным охлаждением происходит частичная конденсация, причем в виде флегмы обратно в сухопарник стекают тяжелокипящие фракции, а пары спирта продолжают движение через поворотный узел к холодильнику.В поворотном узле установлен термометр, который показывает температуру паров, что позволяет отсекать легкие фракции в начале перегона, а также тяжелые в конце ("головы" и "хвосты").Трубчатый холодильник высокой производительности с низким расходом воды.Кламповое соединение модулей позволяет не просто разбирать конструкцию для компактного хранения, но и произвольно добавлять дополнительные модули для повышения эффективности системы (царги, диоптры).Широкая горловина перегонного куба облегчает его мытье, а наличие краника упрощает слив отработанной флегмы по окончании перегона.Универсальная система "Флагман" позволяет получать высококачественную домашнюю водку с первого перегона, так как в парах остается минимальное количество сторонних примесей, обеспечивающих лишь вкусовые и ароматические свойства конечному продукту. Аппарат может использоваться на всех типах плит, включая индукционные модели.