Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем. Сергей Миронов
809 руб
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Вес
675
Ширина упаковки
170
Высота упаковки
30
Глубина упаковки
250
Автор
Сергей Миронов
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет, суперобложка
Произведение
Все рестораторы делают это. 70 способов избежать проблем
» Каталог
» Книги » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес