От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации. Анна Павловская
449 руб
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда - важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, - явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой "неолитической революции" до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.
Вес
475
Ширина упаковки
100
Высота упаковки
30
Глубина упаковки
200
Автор
Анна Павловская
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
1000
Произведение
От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Искусство. Культура » Культура. Культурология » Всеобщая история культуры