Правильное питание - залог здорового образа жизни. На основе системы правильного питания восстанавливается здоровое состояние организма, отличное настроение и внешняя привлекательность, заменить которую не в состоянии никакая косметика. Если придерживаться элементарных правил правильного питания, то большинство болезней обойдут вас стороной, а бодрость духа и энергия никогда не иссякнут. Данный справочник содержит подробную информацию о правильном питании как здорового, так и больного человека; рассмотрены основные положения и принципы рационального питания, пищевая, биологическая и энергетическая ценность продуктов, методы очищения организма с помощью питания, подробно описаны принципы действия оздоровительного питания при различных заболеваниях, а также представлены варианты диет и рецепты блюд, направленных на общее оздоровление организма.