Эмульсии, стабилизированные твердыми частицами. А. В. Нуштаева
429 руб
Монография подготовлена на кафедре химии Пензенского государственного университета архитектуры и строительства и предназначена для научных сотрудников, аспирантов и преподавателей. Материал также может использоваться студентами при изучении специальных разделов коллоидной химии. Рассмотрена теория стабилизации эмульсий твердыми частицами (нерастворимыми эмульгаторами). Представлены результаты исследования эмульсий и свободных пленок. Описываются методы измерений, применимые к эмульсиям и пленкам, стабилизированным твердыми частицами.
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Научная и техническая литература » Естественные науки » Химические науки » Физическая химия. Химическая физика