Дымогенератор Дым Дымыч 01 - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дым Дымыч 01 является неотъемлемым компонентом холодного копчения. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Копчение это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Производительность компрессора: 2,5 л/мин Давление: 0,012 МПа
Вес
1770
Ширина упаковки
180
Высота упаковки
140
Глубина упаковки
470
Тип
Электрокоптильня
Цвет
серый
Комплектация
Корпус дымогенератор, силиконовый шланг с пластиковым тройником в сборе, гофрированный шланг, воздушный компрессор, инструкция
» Каталог
» Бытовая техника » Техника для кухни » Электрогрили