Туристическая и сервисная деятельность Предпринимательство Экономика. Управление. Бизнес Общественные науки. Экономика. Право Студентам и аспирантам Учебная литература Книги Каталог - TovarOK.ru

Туристическая и сервисная деятельность

Официант-бармен. Учебное пособие. Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в

509 руб

Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства. Практикум. М. Г. Лаврентьева, А. В. Можаев
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Сферы обслуживания": "Гостиничный сервис", "Туризм" (бакалавриат).

434 руб

Организация культурно-досуговой деятельности. Учебник. И. М. Асанова, С. О. Дерябина, В. В. Игнатьева
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело"

649 руб

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник. Л. В. Баумгартен
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело»

1229 руб

Экономика гостиничного предприятия. Н. И. Малых, Н. Г. Можаева
Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу "Экономика гостиничного предприятия". В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика

1059 руб

Правовое регулирование в сфере туризма. Учебное пособие. В. А. Золотовский, Н. Я. Золотовская
В учебном пособии рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере туризма. Особое внимание уделяется ключевым аспектам туристской деятельности и в связи с

739 руб

Технологии гостиничной деятельности. Учебник. Н. В. Корнеев, Ю. В. Корнеева
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм"

1149 руб

История сервиса. Мария Катагощина,Вардан Багдасарян,Игорь Орлов,Вячеслав Хорихин,Светлана Строганова,Александр Репников,Вера Орлова,Алексей Ларионов,С. Короткова
В учебном пособии в целостном виде изложена история развития сервиса в России и мире. Прослежены закономерности формирования сервисной составляющей в

1049 руб

История курортного дела и спа-индустрии. Учебное пособие. О. А. Никитина
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация

319 руб

Экономика предприятия туризма. Учебное пособие. С. А. Степанова, А. В. Крыга
В учебнике раскрываются экономические основы функционирования предприятий туристской индустрии в условиях рынка: типология предприятий, внешняя и внутренняя

1139 руб

Предпринимательство в сфере сервиса. А. Б. Крутик, М. В. Решетова
Учебник предназначен для изучения предмета "Предпринимательство в сфере сервиса" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Гостиничный

799 руб

История туризма и гостеприимства. Учебник. Л. Г. Березовая
В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет

1239 руб

Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие. В. Г. Федцов
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим,

434 руб

Образовательный туризм в России. Учебное пособие. Житенёв Сергей Юрьевич(редактор)
Учебное пособие посвящено развитию образовательного туризма в России. Авторы рассматривают историю вопроса, зарубежную и международную практику

559 руб

Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Учебное пособие. А. Б. Косолапов
Рассматриваются факторы развития туризма, его классификация, организационно-правовые основы работы туристских предприятий, технология разработки маршрутов и

679 руб

Организация гостиничного дела. Учебное пособие
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы

769 руб

Лечебно-оздоровительный туризм. Учебник. В. П. Губа, Ю. С. Воронов, В. Ю. Карпов
В учебнике с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований раскрыты особенности и место лечебно-оздоровительного туризма в структуре туристкой

579 руб

Сервисология. Человек и его потребности. Учебное пособие. Н. А. Коноплева
Цель пособия - научить взаимодействию с потребителем и стать успешным специалистом в сфере сервисного обслуживания. В пособии раскрываются основные подходы к

383 руб

1 2