В учебнике приведены краткие сведения по истории создания и развития тепловых насосов и систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены термодинамические параметры влажного воздуха и тепломассообмен между воздухом и водой. Подробно рассмотрены системы кондиционирования воздуха в технологических процессах пищевых производств. Представлены термодинамические основы тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Дана квалиметрическая оценка состояния холодильной системы. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующим направлениям подготовки специалистов, бакалавров и магистров, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.
Вес
350
Ширина упаковки
205
Высота упаковки
17
Глубина упаковки
135
Автор
Александр Суслов,Юрий Фатыхов,Владимир Эрлихман,Борис Бабакин
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
700
Произведение
Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса. Учебник