Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения. Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
2619 руб
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии с программой курса "Метрология, стандартизация и сертификация" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 "Продукты питания животного происхождения" по профилям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов".
Вес
780
Ширина упаковки
145
Высота упаковки
20
Глубина упаковки
215
Автор
Людмила Бессонова,Людмила Антипова
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
500
Произведение
Метрология стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
» Каталог
» Книги » Учебная литература » Студентам и аспирантам » Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство » Промышленность. Энергетика » Пищевая промышленность