Книга содержит рецепты консервирования самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов, зелени и др. Описаны такие методы консервирования, как квашение, соление, замораживание, маринование, стерилизация, сушка, а также изготовление варенье, джема, повидла, желе и т.п.
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Сборники кулинарных рецептов