В красочно иллюстрированном издании автор делится опытом приготовления блюд и показывает разнообразие продуктов Камчатки. Он много экспериментирует, сочетая продукты, порой несовместимые друг с другом. Эта книга подтолкнет читателя к собственному творчеству в таком непростом искусстве, как создание кулинарных блюд.Фотографии в книге выполнены фотохудожником Владимиром Лазаревым.