В брошюре рассказано о трех видах самых популярных съедобных грибов Камчатского края - белых. Приведены фотографии грибов, их ботанические описания, сведения о распространенности на полуострове, периодах сбора, а также рецепты домашних заготовок и разнообразных блюд из них. Брошюра адресована всем любителям камчатской природы, тем, кто любит собирать и заготавливать впрок грибы.