Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца. Евгения Дымова
404 руб
?Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной, фруктовой и мясной консервации. Коллекция оригинальных семейных рецептов, советы по невероятным сочетаниям продуктов, полезные рекомендации от шеф-поваров, идеи по подаче и декору блюд ждут читателей в этой книге. Вы узнаете аутентичные рецепты от знаменитых рестораторов Суздаля и сможете сами сохранить вкус и ароматы лета... в банках!
Вес
535
Ширина упаковки
195
Высота упаковки
15
Глубина упаковки
250
Автор
Евгения Дымова
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Редактор
С. Ильичева
Цветные иллюстрации
Да
Произведение
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Консервирование и хранение продуктов