Сто сорок армянских блюд. Сборник старинных рецептов
319 руб
Репринт с изданий. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. 2 книги в одном переплете: Сорок армянских блюд. Сост. С.А. Д-ва. Москва, тип. "Посредник", 1909. (старинные рецепты армянских нацирнальных блюд) + 100 армянских блюд - Н.-и. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР. Рецепты для ресторанов того времени. Таблица к каждому рецепту. Калорийность каждой составляющей продукта, точный вес, вес отходов, белки, жиры, углеводы.
» Каталог
» Книги » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Кулинария мира. Национальные кухни » Восточная кухня