Ягнятина и баранина. Валентин Мордхилевич Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве
Выбор Джейми. Блюда из свинины. Джейми Оливер Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка,брутальные колбаски и изумительный бекон - всего лишь несколькопримеров того, насколько
307 руб
5
Блюда из мяса для праздника. Елена Анисина Мясные блюда традиционно занимают центральное место на нашем праздничном столе. Мясо запеченное, фаршированное, тушенное в соусе, с фруктами, грибами или
Выбор Джейми. Курица и дичь. Джейми Оливер "Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий,
Выбор Джейми. Блюда из мяса. Джейми Оливер "Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий,
300 руб
11
#Мясомясо (+ DVD). Ника Белоцерковская Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о
1217 руб
12
100 блюд из курицы. Сара Льюис 100 очень простых и очень вкусных блюд из курицы, от легких закусок и сэндвичей до пряных карри и сытных рагу. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким
449 руб
13
Мясо с секретом. Ирина Тумко Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только
Вареники, пельмени, беляши, чебуреки. М. Ю. Романова Как хочется порой съесть сочный чебурек или беляш! А как вкусны пышные вареники и ароматные пельмени! Однако покупать полуфабрикаты этих блюд порой просто опасно.
Мясные деликатесы. Ароматные колбасы и паштеты Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: сырокопченая телячья колбаса и казы из конины, луканка из свинины с говядиной и
107 руб
18
Блюда из мяса, птицы и рыбы В этой книге вы найдете ответы на вопросы, что приготовить из баранины или свинины, говядины или телятины, курятины или индейки, утки или гуся, окуня или
Разные способы приготовления дичи. Поваренное руководство Репринт с издания. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand. Москва. О-во распространения полез. книги, 1893. Подарок настоящему охотнику и не только. В состав
354 руб
21
Дичь. Кулинарные рецепты охотника В этой книге читатель найдет советы по заготовке дичи, узнает секреты ее свежевания, маринования, шпигования и консервирования, получит ценные сведения для
Быстро и вкусно! Выпуск № 1. Аппетитная курица Представляем вашему вниманию очередной номер журнала "Быстро и вкусно!". В этом номере вы найдете более 40 рецептов простой кухни для всей
Мясо. Пошаговая энциклопедия. Тьерри Молиненго В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил,
Искусство идеального стейка. Маркус Полман Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью
474 руб
30
Пельмени и вареники. С. В. Семенова Все традиционные и новые оригинальные рецепты блюд из теста собраны под одной обложкой в этой замечательной книге! Аппетитные хинкали и манты, нежные клецки,
206 руб
31
Готовим из фарша Фарш - универсальный продукт, из которого можно приготовить как быстрый ужин, так и праздничное блюдо. В сборнике найдете рецепты блюд, а также мастер-классы от
169 руб
32
Дичь. Арним Баше, Ренате Киссель Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался
Готовим мясо. Татьяна Ванина Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как
171 руб
36
Большая энциклопедия. Блюда из мяса Б этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и
889 руб
37
Как приготовить птицу вкусно и экономно Куриное мясо было, есть и всегда будет незаменимым продуктом, из которого можно готовить каждый день. По будням - всевозможные супы, рагу, котлеты. По праздникам -
118 руб
38
Как съедобное сделать вкусным Блюда из субпродуктов Субпродукты всегда были в почете в русской кухне. Кроме того что из них можно приготовить очень вкусные блюда, они сами по себе очень полезны. Субпродукты - это
Ешь и забей. Брутальные рецепты для настоящих парней Брутальные рецепты для настоящих мужчин от самых крутых рестораторов Москвы: Тимура Абузярова, Глена Баллиса, Кирилла Бергера, Карло Греку, Александра Грицая,
499 руб
41
Русская охотничья кухня. Практика. Е. К. Целыхова Вторая книга комплекта "Русская охотничья кухня". В ней впервые в истории русской охотничьей кулинарной литературы подробно описаны этапы первичной обработки и
1199 руб
42
Оригинальные рецепты домашней колбасы. И. А. Зайцева Колбаса - достаточно популярный продукт в корзине покупок любого человека. Однако сегодня выбрать качественную колбасу на прилавке под силу только профессионалу.
424 руб
43
Мужская еда Блюда из мяса и рыбы - знатное угощение. Без них не обходится никакая веселая компания и праздник, особенно мужские застолья. Приготовить вкусно и с "изюминкой" -
Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с
Мясные деликатесы. Сочная буженина и зельц Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: буженина из говядины с черносливом и из баранины с фасолью, "мясной орех" и мясо с
107 руб
48
Аппетитное мясо. Лучшие рецепты. И. Л. Санина Отварное мясо, тушеное, поджаренное на гриле или сковороде, политое самыми необыкновенными соусами или просто присыпанное свежей зеленью и луком — способам
ХлебСоль, №10, декабрь 2014 В декабре готовимся к Новому году! Новогодний стол не обходится без птицы, поэтому мы собрали 10 безупречных рецептов с курицей для ваших праздников. Цыпленок