Сотейник Zwilling "Staub" выполнен из эмалированного чугуна с внутренним эмалевым покрытием черного и внешним эмалевым покрытием вишневого цвета. Дно имеет рифленую поверхность в виде сот. Эмалированный чугун представляет собой сплав железа, насыщенный углеродом и покрытый эмалью на основе стекла. Это один из материалов, который лучше всего сохраняют тепло, медленно его проводит и равномерно распределяет. Эмалированная посуда так же хорошо сохраняет и холод, для этого достаточно поставить блюдо в холодильник перед его подачей на стол. Внутри сотейник покрыт эмалью матово-черного цвета с выемками в виде сот. Эта высшего качества эмаль позволяет обеспечить лучшее сопротивление перепадам температуры и образованию царапин, а также облегчает уход за посудой. Эмалевое покрытие обладает идеальными качествами для запекания, жарки и карамелизования пищевых продуктов. Кастрюля оснащена удобной крышкой с шипами Picots. Это эксклюзивное инновационное решение позволяет каплям конденсата равномерно орошать готовящееся блюдо. Мясо остается таким же нежным, а овощи - мягкими. Латунная ручка позволяет использовать кастрюлю в духовом шкафу до 250°С. Подходит для использования на всех типах плит (газовые, электрические, галогенные, стеклокерамические, индукционные). Можно использовать в духовом шкафу и мыть в посудомоечной машине. Перед первым использованием вымыть горячей водой, высушить на слабом огне, затем смазать растительным маслом изнутри. Погреть несколько минут на слабом огне и вытереть избыток масла. Мыть жидким моющим средством, без применения абразивных веществ и металлических губок. При падении на твердую поверхность посуда может треснуть или разбиться. Металлические кухонные принадлежности могут повредить посуду. Чтобы не обжечься, пользуйтесь прихватками. Характеристики: Материал: чугун, латунь. Цвет: вишневый. Объем: 2,4 л. Диаметр кастрюли: 24 см. Высота стенки: 6,8 см. Толщина стенки: 0,3 см. Толщина дна: 0,6 см. Размер упаковки: 28 см х 26 см х 9 см. Производитель: Германия. Артикул: 1262306.