Нож Янаги Tojiro "Japan" выполнен из высококачественной молибден-ванадиевой стали. Нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне и поможет вам в быстром и легком приготовлении блюд. Он имеет легкий клинок, который идеально нарезает филе рыбы, мяса и прекрасно подходит для приготовления сашими. Клинок ножа отличается повышенной устойчивостью к коррозии и обладает высокой твердостью. Рукоятка ножа, выполненная из натурального дерева, имеет эргономичную форму, которая не позволит выскользнуть ему из вашей руки. Нож упакован в стильную подарочную коробку из плотного картона. Правила эксплуатации: - Хранить нож следует в сухом месте. - После использования, промойте нож теплой водой и протрите насухо. - Оставление ножа в загрязненном состоянии может привести к образованию коррозии. Запрещается: - Мыть нож в посудомоечной машине. - Хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами. - Резать на твердых поверхностях: каменных столешницах, керамических тарелках, акриловых досках. - Запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, разрезать кости, скоблить твердые поверхности, резать замороженные продукты. Правка производится легкими движениями на водном камне или мусате. Заточка ножа - сложный технологический процесс, должен производиться профессионалом на специальном оборудовании. Услуга по заточке ножа предоставляется специалистами компании «Тоджиро». Характеристики: Материал: молибден-ванадиевая сталь, дерево. Общая длина ножа: 44 см. Длина лезвия: 30 см. Размер упаковки: 48 см х 5,5 см х 3 см. Артикул: F-1059. Уважаемые клиенты! В случае несоблюдения правил эксплуатации, нож не подлежит гарантийному обслуживанию.