Нож "Global" имеет полностью обновленный эргономичный дизайн ручки, учитывающий положение большого пальца, что позволяет уменьшить усилия при резке. Отличительной чертой ножа "Global" является его рукоятка и уникальная бесшовная конструкция. Рукоятка и лезвие изготовлены из одного, цельного полотна нержавеющей стали, что делает такой нож максимально гигиеничным и прочным. На нем не скапливается грязь, и его очень легко мыть. Покрытие рукоятки специальными "ямочками-впадинами", обеспечивает удобный и надежный захват. Еще одной важной отличительной характеристикой ножа является его идеальная балансировка. Полая ручка ножа заполнена песком, количество которого точно рассчитано, чтобы обеспечить наиболее оптимальное соотношение веса лезвия и рукоятки. Этот метод позволяет добиться максимально точной балансировки. Не рекомендуется использование в посудомоечной машине.