Тажин "Flame" изготовлен из высококачественной жаропрочной керамики - полностью натуральный материал (без примеси металлов), идеально подходящий для медленного и равномерного приготовления пищи. Керамика гарантирует правильный здоровый подход к кулинарии: любые блюда получаются ароматными и сохраняют все полезные вещества, не подвергаясь перепадам температур в процессе приготовления. Благодаря медленному распределению тепла, вкусы и запахи продуктов концентрируются и становятся более насыщенными. Керамическая посуда обладает свойством долго сохранять тепло после того, как блюдо было снято с огня, и легко удерживать холод после того, как блюдо достали из холодильника. Благодаря конусообразной форме крышки, пар, поднимающийся от готовящегося блюда, многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз, поэтому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Доверьтесь интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создайте свой собственный рецепт тажина! Изделие можно помещать в духовку, в микроволновую печь и на любой источник прямого нагревания. Как и любую другую продукцию Emily Henry, тажин можно помещать в посудомоечную машину, не боясь, что со временем он потеряет свой цвет.Диаметр: 32 см.Высота стенки: 9 см. Толщина стенки: 6 мм. Толщина дна: 7 мм. Высота (с крышкой): 24,5 см.