Сковорода "Bohmann" изготовлена из литого алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Антипригарное покрытие содержит 5 слоев: - бесцветное огнеупорное покрытие, - жаропрочный базовый слой, - алюминий, - керамический базовый слой, - керамический защитный слой. Внешнее покрытие - жаростойкий лак, который сохраняет цвет долгое время и обладает жироотталкивающими свойствами. Благодаря керамическому покрытию пища не пригорает и не прилипает к поверхности сковороды, что позволяет готовить с минимальным количеством масла. Кроме того, такое покрытие абсолютно безопасно для здоровья человека, так как не содержит вредной примеси PTFE. Рифленая внутренняя поверхность сковороды в виде сот обеспечивает быстрое и легкое приготовление. Достоинства керамического покрытия: - устойчивость к высоким температурам и резким перепадам температур, - устойчивость к царапающим кухонным принадлежностям и абразивным моющим средствам, - устойчивость к коррозии, - водоотталкивающий эффект, - покрытие способствует испарению воды во время готовки, - длительный срок службы, - безопасность для окружающей среды и человека. Сковорода быстро разогревается, распределяя тепло по всей поверхности, что позволяет готовить в энергосберегающем режиме, значительно сокращая время, проведенное у плиты. Сковорода оснащена съемной ручкой, выполненной из пластика с прорезиненным покрытием. Такая ручка не нагревается в процессе готовки и обеспечивает надежный хват. Крышка изготовлена из жаропрочного стекла, оснащена ручкой, отверстием для выпуска пара и металлическим ободом. Благодаря такой крышке можно следить за приготовлением пищи без потери тепла. Можно готовить на газовых, электрических, стеклокерамических, галогенных, индукционных плитах. Подходит для чистки в посудомоечной машине.