Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ. Предназначено для студентов вузов, содержит материалы, полезные специалистам.
Вес
295
Ширина упаковки
220
Высота упаковки
10
Глубина упаковки
150
Автор
Савва Хохрин
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Твердый переплет
Тираж
1000
Произведение
Микробиологические основы консервирования зеленых кормов. Учебное пособие