Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения. Наталья Богатова
305 руб
Новый труд автора "Книги успешного управляющего", бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ "Ресторанные ведомости", посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
Вес
150
Ширина упаковки
170
Высота упаковки
15
Глубина упаковки
250
Автор
Наталья Богатова
Тип издания
Отдельное издание
Тип обложки
Обложка с клапанами
Тираж
2000
Произведение
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе. Техники и приемы убеждения
» Каталог
» Книги » Бизнес-книги » Деловая литература. Право. Психология » Деловое общение и этикет