В пособии представлены экспериментальные работы для практического закрепления фундаментального лекционного курса по физиологии человека и животных, читаемого в МГУ на биологическом, психологическом и медицинском факультетах. По сравнению с 1-м изданием (вышло в Изд-ве МГУ в 1975 году) в пособие включен новый раздел - задачи по общей патофизиологии. В пособии описаны как классические методики, так и усовершенствованные, использующие современную электронную технику. Описание работ дано в том виде, который в целом соответствует правилам оформления научных публикаций в специальной литературе. Для студентов, аспирантов и преподавателей биологических, медико-биологических, психологических и ветеринарных специальностей.