Процесс производства ножей Century состоит из 37 этапов, включая уникальный метод закалки в несколько этапов и ковку стали в штампах: - Заготовка из высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN1.4110 с добавлением молибдена - Ковка в штампе и формирование шейки ножа - Закаливание в специальной печи (примерно + 1.060°C) . - Охлаждение системой вентиляции до +350°C. - Промораживание (-80°C) на 30 минут. - Нагревание газом (+250°C) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла). - Формирование клинка (конусное). - Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком. - Отделка рукоятки и шейки ножа. - Финальная заточка лезвия. - Лазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA. Сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 58 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Каждый этап производства тщательно контролируется - от выбора материала до завершающего штриха, поэтому каждый нож Century от TRAMONTINA уникален. Рукоятки серии Century выполнены из поликарбоната, более долговечного и надежного материала, чем распространенный бакелит. Выдерживают температуру до 200°C. Гарантирует высокую прочность, устойчивость и безопасность. Гарантия от производственного брака на ножи серии Century 25 лет! Индивидуальная подарочная упаковка. В составе набора: - нож для овощей 7,5 см. - нож для мяса с зубчиками 12,5 см. - нож для очистки костей 15 см. - кухонный нож 15 см. - поварской нож 20 см. - нож для хлеба 17,5 см. - подставка (дерево, метал, акрил). Материал лезвия: высокоуглеродистая сталь DIN 1.4110 с добавлением молибдена. Материал рукоятки: поликарбонат с 30% содержанием стекловолокна. Количество ножей: 6. Можно мыть в посудомоечной машине: да. Страна производства: Бразилия.
Вес
3060
Ширина упаковки
220
Высота упаковки
110
Глубина упаковки
380
Тип
Кухонный нож
Упаковка
Подарочная упаковка
Серия
Century Line
Комплектация
Нож для овощей 7,5 см., нож для мяса с зубчиками 12,5 см., нож для очистки костей 15 см., кухонный нож 15 см., поварской нож 20 см., нож для хлеба 17,5 см., подставка.