Ножи изготовлены из немецкой стали 3Cr14, которая дает ножам относительную гибкость вместе с непревзойденной стойкостью к коррозии. Твердость 53+/- 2 HRC. Острое, твердое лезвие остается острым и служит долго. Материал рукоятки из пластика с тремя круглыми заклепками. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания "ложится под любую руку". Комплектация: Нож Сантоку 18 см, Нож шеф 20 см, Нож-топорик 18 см, Нож универсальный 12 см , Нож для овощей 9 см.