Кокотница – это кастрюлька небольшого размера с длинной ручкой. Исторической родиной кокотницы является Франция. Если перевести с французского языка, кокотница – это курица, так как впервые этот незатейливый предмет использовали для приготовления омлета. Кокотница была чрезвычайно удобна и ввиду достаточно маленького размера, рассчитанного как раз на одно куриное яйцо и небольшое количество сливок, приготовленные в кастрюльке с добавками в виде сыра, зелени, овощей или ветчины. Керамическая кокотница равномерно нагревается, она полностью сохранит вкус и все полезные свойства приготовленного блюда. Еще одним важным достоинством кокотницы является то, что ее не нужно смазывать маслом, так как к ней ничего не прилипает. Кокотница, совсем недавно появившаяся в России, уже стала вовсю применяться поварами и домохозяйками. Людям наиболее важен вкус блюда, а не его польза для организма, но кокотница тем и хороша, что дарит вкус любимых блюд без вреда для здоровья.
» Каталог
» Дом и сад » Кухня » Посуда для приготовления » Посуда для запекания и выпечки