Контейнер "Gipfel", изготовленный из высококачественного пищевого пластика, предназначен для сохранения свежести, аромата, цвета и питательных веществ любых продуктов питания. Контейнер может использоваться для маринования и для хранения продуктов в холодильнике и морозилке. Хранение продуктов в вакуумных контейнерах не заменяет обычных способов хранения, а дополняет их, ведь таким образом срок хранения увеличивается в 3-4 раза. Вакуум, образованный путем удаления воздуха из посуды, приостанавливает размножение бактерий и окисление продуктов. Так, сроки хранения в холодильнике (при температуре от 3°С до 5°С) возрастают (приблизительно): для мяса - с 3 до 10 дней, для сыра - с 12 до 25 дней, для овощей - с 4 до 8 дней, для хлеба - с 2 до 10 дней, для пирожных - с 4 до 10 дней.