Длинный нож Tescoma "Sonic" для тонкой нарезки предназначен для нарезания мяса или рыбы очень тонкими ломтиками. В европейской кухне таким ножом нарезают готовые мясные или рыбные деликатесы, а в японской кухне это может быть и сырая рыба. Этот нож имеет длинное, неширокое полотно с центральным острием. Не имеет зубчиков - только ровная и качественная сталь. Его форма и конструкции не дает продуктам прилипать к лезвию. Лезвие ножа, выполнено из высококачественной нержавеющей стали, обладающей высокой твердостью и устойчивостью к коррозии. Эргономичная ручка, изготовленная из прочного пластика, позволяет держать нож свободно и максимально удобно.Длина лезвия: 18 см.Общая длина ножа: 30,5 см.