Порционная форма рамекин "Emile Henry" предназначена как для готовки, так и для сервировки отдельных порций. Идеально подходит для кухни в загородном доме. Высокопрочная керамика (HR ceramic) великолепно распределяет и сохраняет тепло, что и требуется для приготовления помадок, гратенов, рассыпчатых и открытых пирогов. Форма не боится перепадов температур, и ее можно ставить в духовку сразу после того, как она была вынута из морозильной камеры. Покрытие формы устойчиво к появлению сколов и царапин, а его цвет остается ярким даже после многократного использования в посудомоечной машине. Форма диаметром 9 см идеально подходит для небольших десертов. Например, для густых десертов, которые требуют специфичного размера порции, как фондан из темного шоколада, пудинги или крем-карамель.