Нож Kanetsugu "Special Offer" отличается эффектным, лаконичным дизайном, который по достоинству будет оценен и профессиональными поварами, и простыми любителями домашней кухни. Рукоять, выполненная из розового дерева, обеспечат максимальный комфорт и надежную фиксацию в руке на протяжении всего времени работы с ножом. Двусторонняя заточка клинка обеспечит исключительно ровный и продолжительный рез при минимальных усилиях. Правила эксплуатации: - Хранить нож следует в сухом месте. - После использования, промойте нож теплой водой и протрите насухо. - Оставление ножа в загрязненном состоянии может привести к образованию коррозии. Запрещается: - Мыть нож в посудомоечной машине. - Хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами. - Резать на твердых поверхностях: каменных столешницах, керамических тарелках, акриловых досках. - Запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, разрезать кости, скоблить твердые поверхности, резать замороженные продукты. Правка производится легкими движениями на водном камне или мусате. Заточка ножа - сложный технологический процесс, должен производиться профессионалом на специальном оборудовании. Услуга по заточке ножа предоставляется специалистами компании «Тоджиро». Уважаемые клиенты! В случае несоблюдения правил эксплуатации, нож не подлежит гарантийному обслуживанию.