Керамическая форма для запекания "Calve" имеет целый ряд преимуществ: ее можно использовать в духовке, конвекционной и микроволновой печи, однако ее нельзя ставить на открытый огонь. Во время процесса приготовления посуда из керамики впитывает лишнюю влагу из продукта и хранит тепло. Такая форма подойдет для хранения блюда в холодильнике и морозильной камере. Продукты из холодильника в ней будут оставаться холодными еще долго – это связано с медленной теплоотдачей глины. Как выбрать форму для выпечки – статья на OZON Гид.