В данном учебном пособии изложены теоретические положения формирования и функционирования агропродовольственного рынка. Рассмотрены структура и конъюнктура рынков ресурсов (земли, рабочей силы, материально-технических и финансовых), сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Показана роль государства в развитии рыночной экономики. Для студентов вузов по направлениям «Экономика» и «Менеджмент».