Баллончики "Mosa" изготовлены из высокачественной анодированной стали. В каждом баллончике находится пищевой газ. Этот газ, благодаря сифону и баллончику, позволит быстро приготовить взбитые сливки, муссы, кремы, соусы, десерты и воздушную выпечку. Срок годности приготовленных взбитых сливок, муссов, кремов и соусов может доходить до 2 недель (при условии хранения в холодильнике).